...السلام عليكم
Resepi ini tak ikut mana2 resepi yang sedia ada.
sebabnya, anies fikir, apa yang ada kat rumah tu, itulah yang akan dicampak terus ke dalam kuali dan ngap!
senang cerita.
so salah satu resepi campak2 yang paling simple ni lah dia:
spagetti aglio olio.
berbelit lidah nak menyebutnya.
moh lah kita tengok bahan2nya:
bawang putih (dihiris / ditumbuk)
bawang besar Holland (dihiris / ditumbuk)
spagetti
udang
sotong
fish ball (ganti kupang)
cili kering
butter / minyak zaitun (nak pakai minyak biasa pun boleh)
serbuk lada hitam kasar
garam
rebus spagetti sampai kembang.
jangan lupa letakkan sedikit minyak masak.
bila dah kembang, toskan.
tumis bawang putih dan bawang besar Holland.
bila dah naik bau, masukkan sotong, udang, fish ball.
masukkan garam secukup rasa.
masukkan spagetti.
diikuti serbuk lada hitam kasar dan cili kering yang dipotong secara menyerong.
lepas tu nak tambah sayuran lain, ikut suka yu ols la...
anies masukkan beberapa biji tomato mini sebagai tambahan.
gaul sampai sebati then...
boleh terus ngap!
eh, kena tunggu azan Maghrib dululah, baru boleh mamam ^_^
happy cooking!