Ikan siakap masak lemak cili padi bunga kantan

2:48 pm

✿...السلام عليكم✿
Memenuhi permintaan...

bahan-bahan:

bawang putih*
bawang merah*
kunyit hidup*
halia*
serai (ikut suka) *
cili padi (ikut tahap kepedasan yang diingini)*
santan
ikan siakap
bunga kantan (sebaiknya yang kembang tu)
kentang (ikut suka)
garam.

cara memasak:

1. blend semua bahan bertanda *.
2. masukkan santan perahan kedua ke dalam periuk.
3. masukkan bahan yang telah di blend. kacau perlahan.
4. bila sudah mendidih, masukkan kentang.
5. bila kentang hampir empuk, masukkan ikan siakap diikuti bunga kantan.
6. masukkan pati santan dan biarkan mendidih. masukkan garam. (jika warna kuning kunyit kurang 'cerah' tambahkan sedikit serbuk kunyit).
7. hidangkan.

masa kenduri tempoh hari. kami masukkan bunga kantan sebelum kuali diangkat sebab sebelum tu cadangnya nak masukkan belimbing buluh tapi belimbing buluh elek!

selamat memasak!

Feel Free To Share

#

Echoes Of The Past: Old Stories Retold

34 Words of Lo♥e

  1. nayfatimahrasyid16 December 2016 at 15:47

    dapp nyer ;) tq the resepi
    akak wat kari ngan buat stim jew tabor cili ngan aksesori sekali !

    ReplyDelete
  2. Amy Hilmirda Daud16 December 2016 at 16:01

    Akak tak pernah lagi rasa masak lemak letak bunga kantan anies, mungkin lain kali boleh cuba :)

    ReplyDelete
  3. Farrah MF16 December 2016 at 16:09

    Fuhhhhh! Kena datang bawak mangkuk jumpa tuan rumah nih! 😆😋😊

    ReplyDelete
  4. Cik Nor16 December 2016 at 18:22

    Uii..sdapnya

    ReplyDelete
  5. pemaniskata16 December 2016 at 18:30

    sedap tu hihi

    ReplyDelete
  6. Zafirah Kama16 December 2016 at 21:04

    tak pernah makan lagi masak lemak dengan bunga kantan.. sob ! abah tak suka bunga kantan.. kunk, kalau masak mesti abah tak makan...

    ReplyDelete
  7. Qhaifa Nur17 December 2016 at 03:04

    Masak lemak fev akak ni...
    Letak bunga kantan...lg sedapkn anies

    ReplyDelete
  8. Cr. Siti Hazreen Shahrom17 December 2016 at 09:24

    Wow weee siap ada resepi, boleh cuba nanti (kalau rajin) hehe

    ReplyDelete
  9. hasliynda umairah beauty17 December 2016 at 11:18

    sedapnya bunga kantan tu..
    aromanya
    menyegat

    ReplyDelete
  10. paridah17 December 2016 at 11:34

    sedapnya ikan siakap masak gini selalu tu msk steambot je

    ReplyDelete
  11. Mardiah Diana17 December 2016 at 11:40

    Salam singgah sini Anies...sedapnya

    ReplyDelete
  12. FarahFerraDotCom19 December 2016 at 11:15

    fuhhh! favorite i nie..nanti datang boleh tlg ajar x.. ;p

    ReplyDelete
    Replies
    1. dear anies27 December 2016 at 18:47

      boleh2 nnt sediakan bahan n sy singging lengan je nnt ;-)

      Delete
  13. Yaya Mohd19 December 2016 at 14:28

    salam..
    yaya singgh tghri kat sini...
    adei..sedap tu ikan siakap..
    pndainyerrr masakkk ^_^

    ReplyDelete
  14. wahida19 December 2016 at 15:28

    aku pun tak pernah rasa masak lemak buh bunga kantan...mcm nak try la lps ni...

    ReplyDelete
  15. Nora Karim20 December 2016 at 00:57

    sedapnya nampak... tak pernah lagi buat gulai letak bunga kantan... nanti boleh try...

    ReplyDelete
  16. arzmoha20 December 2016 at 11:41

    sedap ja nampak...meh sepinggan hehe

    ReplyDelete
  17. nOe suhaimi20 December 2016 at 11:44

    amboi sedap nya...ada belimbing buluh mesti lagi terangkat...

    ReplyDelete
  18. Risalah madina20 December 2016 at 12:42

    mksh infonya Mbak Anies mau saya kasih Resep dr Mbak Anies ke Istri Saya hehe

    Izin Share Link ya mbak Anies risalah madina

    ReplyDelete
  19. Angah20 December 2016 at 12:42

    wah...memenuhi permintaan siapa lah tu agaknya.....

    ReplyDelete
  20. hasliynda umairah beauty20 December 2016 at 12:42

    biasa ikan siakap kita masak
    stim&goreng tepung tu pun makan
    kat luar...
    sedapnya bau bunga kantan..

    ReplyDelete
  21. Mrs. A20 December 2016 at 15:48

    Masak lemak kuning pekat mereciks! habis.
    Ini macam masakan orang Negeri Sembilan yo!

    ReplyDelete
  22. Cr. Siti Hazreen Shahrom20 December 2016 at 23:47

    rajinnya memasak, saya ni ntah bilalah nak rajin huhu

    ReplyDelete
  23. E'in21 December 2016 at 11:03

    first time e'in dgr ikan siakap masak lemak cili padi.. huhu

    ReplyDelete
  24. Cikna21 December 2016 at 14:41

    Klu buh kantan rasa ape ye klu buh belimbing besi fuhhh sedap betul,kecur air liur ni...;-)

    ReplyDelete
  25. Yaya Mohd22 December 2016 at 16:11

    salam cik anies...
    yaya singgah melawat kat sini lagi...
    ^_^

    ReplyDelete
  26. aishareoils24 December 2016 at 08:18

    wahh.xpernah try siakap masak mcm ni melainkan masak 3 rasa or masak stim.hehe.kena cuba la.tukar seleras sikit.hehe

    ReplyDelete
  27. kakitravelkhairuddin.blogspot.com24 December 2016 at 18:53

    nice sharing

    ReplyDelete
  28. Nina Mads25 December 2016 at 13:10

    perghhh memang suka masak lemak tp tak pernah guna ikan siakap lg. boleh try !
    asam keping pun boleh jd ganti asam belimbing ;)

    ReplyDelete
  29. Unknown26 December 2016 at 03:58

    sedapnyaa! betul buh belimbing buloh sedappp

    ReplyDelete
  30. irdagarmin26 December 2016 at 17:14

    salam singgah sini..wahh sedapnya

    ReplyDelete
  31. Wa27 December 2016 at 10:49

    Wowwwww......nampak sedap eh..

    ReplyDelete
  32. FarahFerraDotCom27 December 2016 at 18:39

    Fuh mesti rasa meletop pop pop...😋😋

    ReplyDelete
  33. Jueliza Jamani15 March 2017 at 10:09

    boleh cuba buat ni.. tp belimbing buluh mcm susah jer nak cari..

    ReplyDelete

☆*✲ﾟ*｡(((´♡‿♡`+)))｡*ﾟ✲*☆

yea yea...
mekacih korang!
nanti anies BW ya!
mungkin lewat BW..
tapi yang PASTI,
anies tetap akan
TERJAH blog korang!

☆*･゜ﾟ･*\(^O^)/*･゜ﾟ･*☆