Pulut inti

10:03 am

✿...السلام عليكم✿

Semalam, anies share pasal resepi pulut serunding. Hari ni nak share resepi pulut inti pulak. One of my favourite kuih… so haruslah ditempek resepinya untuk bekalan di hari tua hahaha…

Sebenarnya, kuih ni, anies buat sekali dengan pulut serunding. Memandangkan ianya pun senang (sekali jalan – share pulut), why not kita tambahkan hidangan untuk our Friday gathering.

Okey laa… malas nak membebel. Moh laa kita usha2 resepi yang mudah ni!

ini namanya food presentation yang dah masuk ke dalam bekas ;-)

Bahan2:

(inti)

kelapa parut / kelapa muda / kelapa putih
gula pasir
gula merah
gula Melaka
daun pandan
air
durian (ikut suka)

untuk pulut dan cara membuat, klik kat SINI. Malas mok cik nak taip dua kali ;-)

cara membuat (inti):

1.     masukkan air, daun pandan dan gula merah.
2.     Biarkan mendidih seketika sambil mengacau dengan api yang perlahan.
3.     Masukkan gula pasir dan diikuti gula Melaka yang telah siap dihiris.
4.     Apabila gula mendidih, masukkan kelapa dan diikuti durian. kacau sehingga kering.
5.     Sejukkan seketika.

inti kelapa yang telah siap dimasak. sejukkan terlebih dahulu sebelum disimpan di dalam freezer.


-pastikan daun pisang telah dilayur terlebih dahulu.
-lap daun pisang (kedua-dua permukaan – bersih)
-potong daun pisang (berbentuk segiempat)
-letakkan pulut yang telah dikepal ke atas daun pisang.
-letakkan sedikit inti di atas pulut.
-bungkus pulut dan inti seperti membungkus nasi lemak.

Okey… itu sahaja. Selamat mencuba.

Feel Free To Share

#

Echoes Of The Past: Old Stories Retold

17 Words of Lo♥e

  1. Wa21 November 2015 at 10:45

    Anies...rajinnya......wa tak pernah buat kuih tradisional ni...x reti sangat2.kalau nak makan beli je..hihihi

    ReplyDelete
  2. Mizz Aiza21 November 2015 at 10:51

    sedap tu.. buat minum pagi pun sedap.. ;)

    ReplyDelete
  3. Mardiah Diana21 November 2015 at 11:02

    Salam singgah sabtu anies....sedap ni kan anies...diana suka....hubby jak tak suka makan pulut tapi serunding dia suka pula....hihi

    ReplyDelete
  4. Khir Khalid21 November 2015 at 15:40

    Wow... saya antara penggemar kuih ni... feveret.. buat sarapan atau makan petang... mmg best... marveles... :) :)

    ReplyDelete
  5. Dayana Z21 November 2015 at 16:07

    MashaAllah sedapnya, tapi tak rajin nk buat huhuuu. Bahan pun tak pasti ada ke tak dkt sini. Hehe

    ReplyDelete
  6. nhhas22 November 2015 at 00:58

    Mcm kuih kochi... nyum nyum sedapnya

    ReplyDelete
  7. Fidah Shah22 November 2015 at 01:31

    Nyum2...rasa sedap, bentuk pun comel

    ReplyDelete
  8. Azian Elias22 November 2015 at 08:36

    rajinnya... i omg main beli je lah.. rajin makan je..

    ReplyDelete
  9. Ana Fatihah22 November 2015 at 09:41

    Pulut inti ni biasanya kami makan macam tu je. Tak pernah pun masukkan dalam daun pisang. Hehe :P

    ReplyDelete
  10. Nieda Ramly22 November 2015 at 16:16

    sedap tu..

    ReplyDelete
  11. Siti Yang Menaip22 November 2015 at 19:15

    suka suka.. lepas tu suka kalau pulut tu ada masin2 sket.. ehehe.. inti manis2.. pulut masin2.. jadilah lemak2 rasa gitu =D

    ReplyDelete
  12. Nurul Shahira22 November 2015 at 21:56

    Kita pun nak simpan resepi ni untuk hari tua. Pinjam resepi ye :)

    ReplyDelete
  13. Zie Has22 November 2015 at 22:25

    sedapnya la buat minum petang :) ...

    ReplyDelete
  14. Cikna23 November 2015 at 11:38

    Lapo le..... Dgn 1 inti macam-macam kuih blh jadi....

    ReplyDelete
  15. Azlia Bashir23 November 2015 at 15:18

    Anies nanti pinjam resepi ye.

    ReplyDelete
  16. Unknown23 November 2015 at 23:27

    sedapp nih aniss.pndai anis buat

    ReplyDelete

☆*✲ﾟ*｡(((´♡‿♡`+)))｡*ﾟ✲*☆

yea yea...
mekacih korang!
nanti anies BW ya!
mungkin lewat BW..
tapi yang PASTI,
anies tetap akan
TERJAH blog korang!

☆*･゜ﾟ･*\(^O^)/*･゜ﾟ･*☆