Ayam halia Bakri

12:01 pm

Bahan-bahan:

ayam (prefer bahagian dada)
halia (lebihkan sedikit)
bawang putih
bawang merah
udang geragau kering
cili kering (siap blend)
kentang (ikut suka)
minyak untuk menumis
garam
sedikit lada sulah
hirisan cili (untuk hiasan)

cara memasak:

tumbuk / blend halia, bawang putih, bawang merah dan udang geragau kering.
selepas ayam dibersihkan, lumur / perap ayam dengan cili (lebih kurang 1/2 jam)
tumis rencah yang ditumbuk / blend sampai naik bau.
masukkan ayam dan tutup.
(kalau nak berkuah, tambahkan sedikit air)
masukkan garam, kentang dan lada sulah.
masak sehingga ayam empuk.
sebelum hidang, hiaskan dengan hirisan cili.


selamat mencuba!

ayam halia Bakri

Feel Free To Share

#

Echoes Of The Past: Old Stories Retold

18 Words of Lo♥e

  1. arituarini14 September 2011 at 12:42

    wahh..sedap ni.. nak sikit boleh. kih kih kih

    ReplyDelete
  2. Run Away14 September 2011 at 13:21

    nampak sedap ni...;d

    ReplyDelete
  3. mama aini14 September 2011 at 13:52

    sedapnya !!..wah pandai anies masak ya?..nanti mama try resepi ni ya...he2x..

    ReplyDelete
  4. nazirah14 September 2011 at 13:58

    wau.. ade resipi
    bole cube ni huhu ;)

    ReplyDelete
  5. cik sakdi14 September 2011 at 14:25

    wah wah.. nnt kalu abah beli ayam kite try n gtau jadi sedap ke x ok kak? hahaha

    ReplyDelete
  6. Kayu Manis14 September 2011 at 14:43

    This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  7. Kayu Manis14 September 2011 at 14:44

    nampak..enak bangat..

    ReplyDelete
  8. Rina Rahamat14 September 2011 at 14:57

    nmpk cam sedap..tp nama dia nape Bakri? asal dari Bakri, Muar ke resipi ni atau yg cipta bernama Bakri?

    ReplyDelete
  9. Latifah14 September 2011 at 15:18

    wahhh akak.... nampak sangat menyelerakan...
    nyum nyum... boleh cuba ni :)

    ReplyDelete
  10. Hamizah14 September 2011 at 16:20

    nk try jugak..

    ReplyDelete
  11. wahida14 September 2011 at 17:20

    mak aiii...terliur aku di petang yg hujan sejuk ni...

    bakri tu sapa lak?

    ReplyDelete
  12. adwafarahin14 September 2011 at 19:18

    penah try, sedap!!

    ReplyDelete
  13. Sufia Mahzan14 September 2011 at 20:59

    Kak, tu nama kampung saya ni haa.. Bakri, Muar. Kene trylah mcm ni.. :)

    ReplyDelete
  14. Syazwan14 September 2011 at 21:37

    dapnyeerrrrrr

    ReplyDelete
  15. Ijah EmoTemo14 September 2011 at 21:47

    wah sedap! :)

    ReplyDelete
  16. Abu Bagi14 September 2011 at 22:49

    dtng drpd blog ci cuak...
    sedapnya yam yam..

    ReplyDelete
  17. ieja amieja15 September 2011 at 09:32

    nampak sedap..nak cubalah resipi ni..cara masak pun senang jekan..

    ReplyDelete
  18. dear anies15 September 2011 at 14:23

    @ arul: msk le sdn bhd

    @ runaway: kena msk tu

    @ mama: byk kena belajar lg ni sbnr nyer..

    @ nazirah: mestiiii

    @ cik sakdi; sedap o x bkn tanggungan akk dik hehe

    @ cinnamon: kalu msk sendiri lg sodap!

    @ rina: sbb nama Bakri tu spesel kot? ;-)

    @ latifah: dialu2 kn

    @ hamizah: nnt jgn lupa kem ke sini yek

    @ diana: maybe kot sbb nk tumpang

    @ wahida: perut lapaq ya

    @ adwa: kena msk lg tu

    @ sufia: bgs ler nnt da msk kena hntr ke sini sket

    @ syazwan: mesti la tgk la sapa yg msk

    @ ijah: pasti nyer!

    @ abu: masak ler

    @ ieja: da cuba tu bleh la hntr ke sini

    ReplyDelete

☆*✲ﾟ*｡(((´♡‿♡`+)))｡*ﾟ✲*☆

yea yea...
mekacih korang!
nanti anies BW ya!
mungkin lewat BW..
tapi yang PASTI,
anies tetap akan
TERJAH blog korang!

☆*･゜ﾟ･*\(^O^)/*･゜ﾟ･*☆