Sup daging ala kampung
12:00 pm✿السلام عليكم ورحمة الله وبركاته✿
Bahan-bahan:
daging (isi) lembu / kambing
bawang putih - dihiris
bawang besar - dihiris
halia - dihiris
serai - diketuk
daun pandan
cili merah - dihiris (optional)
cili padi - diketuk (optional)
lobak merah - optional
kentang - optional
bawang goreng - optional
limau nipis
garam
cara memasak:
1. rebus daging sampai benar-benar empuk bersama hirisan bawang putih, bawang besar, cili merah, cili padi, serai, halia, garam dan daun pandan. tambah air bila air rebusan berkurangan.
2. bila daging dah empuk, keluarkan daun pandan dan serai.
3. masukkan potongan kentang dan lobak merah. biarkan seketika sampai kentang dan lobak empuk.
4. hidangkan bersama taburan bawang goreng dan perahkan limau nipis untuk dapatkan rasa yang lebih ummph!
p/s potongan batang saderi, hirisan daun sup dan sayur-sayuran pilihan boleh dimasukkan sekali (ikut suka).
kenapa sup ni dipanggil sup ala kampung? sebab ia tak perlukan rempah ratus atau sup bunjut di dalamnya. tapu kalau korang nak masukkan rempah ratus, boleh je. adjust ikut selera ya!
lagi satu sup ni tak perlu menumis bahan. kira 'campak campak' je dah jadi😁
selamat memasak!
30 Words of Lo♥e
Uishhhhh sedap ni boleh ibu cuba nnt main campak2 je kan mudah.. ;)
ReplyDeletebetul campak campak je. sambil tu tanak nasi. know know sup masak nasi pn masak sekali. trs bleh mkn da lps tu😀
Deletesup kampung rasa asli sedap tu
ReplyDeleteya kak. sng msk cpt mkn😁
Deletekalau daging fresh, rebus aje pun dah sedap
ReplyDeletedaging x yah ckp mmg mabeles!!!
DeleteWoW Sup daging ala kampung looks fingerlickingly delicious. I like it.
ReplyDeleteThis soup is not just finger-licking, but the bowl can also be smooth without any excess soup😂😂
Deletebaru semalam saya beli tulang lembu untuk buat sup ...mungkin resepi ini boleh digunakan ...nampak sangat mudah dan senang untuk disediakan
ReplyDeletetulang ok jg. rebus smpi isi tanggal sendiri dr tulang. lps tu bleh msk kan yg lain2
Deletekalau la tulang dapat lembut dan dimakan...lagi la bagus
Deleteada. tulang ikan pari😂
DeleteRica comida te mando un beso.
ReplyDeleteuna sopa simple pero fácil de preparar
Deletekalau nak lagi sedap..ajak cik nor mkn sekali..hehe
ReplyDeletetu laa kite wasap x bls😂
Deletekalau buat pakai Noxxa senang ni. kejap je siap. boleh roger kalau nak beli. eh termeniaga pulak
ReplyDeletekalau Noxxa, nasi lom masak lg sup ko dah siap😁
Deleteaida ada lagi daging frozen dlm freezer. tulang pun ada sebekas lagi :)
ReplyDeletenormally, aida masuk dlm pressure cooker ha ha ha ha.
one thing la nak share, anies, kakak aida masih lagi masak sup daging cara biasa tau.
tanpa pressure cooker. tapi versi menumis la.
kagum dgn dia. sedap & empuk la plak.
ada presure cooker lg sng campak tu campak ni siap!!😁
Deletewahhh best nyaaa confirm daging korban dia msk mesti licin punya!
Eh ada letak daun pandan pada daging? Tidak pernah nampak.
ReplyDeleteRupanya Anies pandai masak sup.
ya NA. even msk kari pun sy msk kn daun pandan. lg sedappp tau!
Deleteishhhh sedap ni tambah2 nk dekat bln puasa. hahaha
ReplyDeletebetul. blk keje penat2 nnt msk ni je. 😁
Deletekena cari stok daging. potong siap2
Deleteketak daun pandan tu utk wangikan sup lg
ReplyDeletebetul. even msk sambal pn sy buh daun pandan
Deletemcm tu kena simpan siap2 daun pandan
DeleteSaya belum pernah coba sup yg bahannya seperti ini, simple tapi kliatan sedaaap ❤️. Nanti nak coba kak. Biasanya selalu bikin yg pakai banyak rempah
ReplyDeleteCampak-campak.. Dah siap.. Ohsem..
ReplyDelete☆*✲ﾟ*｡(((´♡‿♡`+)))｡*ﾟ✲*☆
yea yea...
mekacih korang!
nanti anies BW ya!
mungkin lewat BW..
tapi yang PASTI,
anies tetap akan
TERJAH blog korang!
☆*･゜ﾟ･*\(^O^)/*･゜ﾟ･*☆